Crème chocolat tradition

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Crème chocolat tradition

400g

Préparation pour tous vos desserts gourmands au chocolat : flan pâtissier, crème dessert, crème pâtissière, fond de tarte, bouillie pour enfant.

PREPARATION:                                                            

  • Préparation : 5 minutes                                                      
  • Cuisson: 10 minutes                                                           

INGREDIENTS A RAJOUTER:

  •  Lait
  • Arômes de votre choix

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Maison Jock pense à tous les gourmands !

Amateurs de cacao rassurez-vous, la Crème Tradition existe aussi en version chocolat.

Il va être difficile de résister à toute cette onctuosité.

3,00 €

Dosages pour ½ litre de lait (une cuillère à soupe rase = 10g)

Crème légère : 40g

Crème anglaise : 50g

Crème dessert : 70g

Crème pâtissière : 80g

Crème à démouler : 100g

1/ Dans une casserole, versez la quantité de préparation pour crème voulue (à adapter en fonction des envies) et délayez-la dans ½ litre de lait froid.

2/ Portez à ébullition et tout en remuant, laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes.

3/ Placez ensuite délicatement votre préparation crème dessert dans une jatte ou des ramequins.

Chers gourmands soyez patients ! Vos délicieuses crèmes chocolatés se placent au réfrigérateur uniquement quand elles ont totalement refroidi. 

Chocolat en poudre 65,6% (sucre, cacao en poudre), céréales 25% : amidon de maïs, farine de blé, faire d’orge, sucre, fécule de pomme de terre.

Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

  Pour 100g
Valeur énergétique 327 kcal
Matières grasses 1.9g
dont acides gras saturés 1.2g
Glucides 11.4g
dont sucres 9.2g
Protéines 3.4g
Sel 0,12g

Peut contenir des traces de soja, œuf, lait et fruits à coque.

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