Macarons façon Saint-Emilion
Une recette du Sud-Ouest, sans colorant ni conservateur.
Macarons façon Saint-Emilion
20 parts / 250g
À Saint-Émilion, les macarons sont une tradition. Leur recette transmise de génération en génération est bien gardée. Maison Jock vous en partage quelques secrets.
Ajoutez à votre préparation dessert Jock 2 blancs d’œuf et mélangez. Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avant d’enfourner pendant 13 minutes. Patientez. Partagez.
Personne ne résiste à ces petits gâteaux bordelais moelleux et craquants.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2091 kJ / 500 kcal |
| Matières grasses | 25,2g |
| dont acides gras saturés | 1,9g |
| Glucides | 55,6g |
| dont sucres | 53,5g |
| Protéines | 10,3g |
| Sel | 0,03g |
Une recette du Sud-Ouest, sans colorant ni conservateur.