Fleur de maïs
Fleur de maïs
350g
Pour les cuisiniers maison inventifs, pour les gourmands intraitables sur le dressage, Maison Jock propose en boutique une large gamme d’aides à la pâtisserie à petits prix et confectionnés avec des produits de qualité. Croyez-nous, vous allez faire rentrer vos desserts au rang des beaux-arts !
La fleur de maïs, le partenaire cuisine idéal pour épaissir vos crèmes, soupes ou sauces et donner du moelleux à tous vos gâteaux.
Dosages sauces : de 10 g à 20 g pour 1/4 de sauce
Dosage gâteaux : Remplacer selon les recettes de la moitié à la totalité de la farine par Fleur de maïs
Dosage crèmes : de 10 g à 25 g pour 1/4 de litre de crème
Allergènes
Naturellement sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1518 kJ / 357 kcal |
| Matières grasses | 0,6g |
| dont acides gras saturés | N/A |
| Glucides | 87,5g |
| dont sucres | N/A |
| Protéines | 0,5g |
| Sel | 0,2g |
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